总体固体包括脂及去脂固体。总体固体可以分为脂肪部分与去脂部分,估计总体脂(TBF)在正常人相当于水的73.2%,因此:若以重量作计算则为:这一估量的准确性在很大程度上取决于测定时无脂固体的无水状态。 ......