咽部的黏液中有溶菌酶,有抑制与溶解细菌的作用,可杀灭部分入侵的细菌。自鼻、鼻窦、喉和咽鼓管排出的细菌和污物,则借咽的反射作用加以咳出,或吞下后借胃酸将细菌杀灭。咽淋巴环对于防御细菌入侵作用更为重要。当吞咽或呕吐时,咽肌收缩可封闭鼻咽和喉入口,使食物不致反流入鼻腔或吸入气管。另外,当异物或有害物质进入咽部时,即可由异物直接刺激或条件反射作用引起呕吐反射,此时异物下方的咽肌收缩,阻止异物下行,而异物上方的咽肌松弛,咽腔扩大,便于排出异物。由于咽部不断地进行吞咽动作,咽鼓管经常获得开放,使中耳内气压与外界大气压 ......