第三章 生命活动的有机化学基础

有机化合物与人的衣食住行、生老病死都有着极密切的关系。人体内的化学变化，也多为有机化合物之间的反应。有机化合物都含有碳元素，绝大多数还含有氢元素，所以有机化合物实质是碳氢化合物及其衍生物。 ......