溃疡病主要是指发生在胃和十二指肠球部的慢性溃疡,因溃疡的形成与胃酸/胃蛋白酶的消化作用有关,故名。溃疡是指粘膜缺损超过粘膜肌层者而言,故不同于糜烂。此类食物食用后可使消化道中的酸度明显增加,使溃疡病情加重,甚至导致消化道穿孔。茶叶中所含的咖啡因是溃疡的致病因素,患有消化道溃疡病的患者饮茶将会刺激胃液分泌,加重胃酸对溃疡创面的侵蚀,使病情加重。溃疡病多有烧心、吐酸症状,而小苏打是碱性药物,服之可中和胃酸,从而减轻患者的痛苦。尤其是小苏打在胃内所产生的二氧化碳气体还可使胃扩张并刺激溃疡面,有导致穿孔的危险。
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