金 针 菇

白蘑科真菌冬菇Flammulina velutipes（curt ． ex Fr ．）Sing ．的子实体。含有丰富的精氨酸以及碱性蛋白类抗癌物冬菇素。金针菇多糖能抑制小鼠移植性Lewis癌、H22和S180。从金针菇菌丝体中分离到一种弱酸性蛋白质，对B16黑色素瘤和腺癌755有明显的抑制作用，但非细胞毒作用。能对抗免疫抑制剂氢化可的松的作用，部分恢复受抑淋巴细胞产生IL‐2的能力。肿瘤患者术后或放疗、化疗后可与木耳、香菇等同食。亦可用于肝炎，慢性胃炎等。