过氧乙酸为强氧化剂,遇有机物放出新生态氧而产生氧化抗菌作用,杀菌作用远强于一般的酸和过氧化物。空气消毒则以20%过氧乙酸1~3g/m 3采用喷雾法或熏蒸法。过氧乙酸为无色透明液体,具有弱酸性,易挥发,有很强的刺激性醋酸味,且性质不稳定,加热后可发生爆炸,应密闭妥善保管。