人参具有提高人的思维和增强活力的作用,人参可提高小鼠学习效应和记忆力。动物实验结果表明,人参根20%醇提物能拮抗M‐胆碱阻滞剂和戊巴比妥钠引起的记忆获得不良,能改善环己酰胺和亚硝酸钠造成的记忆犹新巩固障碍和40%乙醇引起的记忆再现困难。这些成分能促进幼鼠脑神经发育、促进脑细胞蛋白质及DNA和RNA的合成,增加海马突触数目及使M受体上调、Ach含量增加,使小鼠耐缺氧能力增强。人参制剂很多,其中有如人参果皂苷片,每片含人参果皂苷25mg。