胃肠道中的氨、氮等有害物质可通过覆醛处理层与氧化淀粉的醛基结合生成席夫碱络合物从粪便中排出,故能降低血中非蛋白氮和尿素氮的浓度,从而起到治疗作用。由于其醛基不与胃肠道直接接触,从而消除了患者服用氧化淀粉所发生的不良生理反应。