锌参与多种酶的合成与激活,对蛋白质、核酸合成、蛋白在肠道的吸收和消化,发挥重要生理功能,促进生长发育。通过对味蕾中味觉素的合成及防止颊粘膜上皮细胞角化不全,维持正常食欲及味觉。增强吞噬细胞的吞噬能力,趋化活力及杀菌功能,而且通过超氧歧化酶保持吞噬细胞内自由基水平,自由基能破坏微生物的细胞膜,发挥杀菌作用,加速创伤、烧伤、溃疡的愈合。缺乏时生长停滞、生殖无能、伤口不易愈合、机体衰弱,可有结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹泻、味觉丧失、神经症状、智力低下等。适用于:预防和治疗锌缺乏引起的生长发育迟缓、营养不良、厌食症、异食癖、复发性口腔溃疡、痤疮等。4 .糖尿病患者慎用。
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