[概述]乳糜泻（celiacdisease）

本症又称非热带口炎性腹泻、麸质性肠病或乳糜泻性口炎性腹泻,是对麸质不能耐受所造成的慢性肠道吸收不良性疾病。本病的病因为先天性代谢缺陷，与麦类食物中麸质蛋白（gliadin）有关。重症状态患者，应该使肠道休息一段时间，并经静脉补充营养。