[治疗]（三）维生素E（vitamin E）

1 ﹒维护心血管健康维生素E是人体内具有广泛生理功能的重要的脂溶性维生素和天然抗氧化剂，可以对抗自由基的破坏作用，降低不饱和脂肪酸的过度氧化，防止脂质过氧化物的形成。6 ﹒维护皮肤延缓衰老作为一种抗氧化剂，维生素E能使不饱和脂肪酸在肠道和组织内的氧化分解减到最小程度，保护细胞膜上的多不饱和脂肪酸免受自由基的攻击，维持细胞膜的完整性，促进人体细胞的再生与活力，延迟细胞的老化过程，医学界称其为“细胞保护因子”。长期大量服用维生素E可产生许多不良反应：1 ﹒一般副作用有头痛、头晕、乏力、精神不振、口唇干裂、口腔发炎、食欲下降、恶心、腹痛等。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。