[文献资料]五、磷脂代谢

由内质网产生新细胞膜生成所需要的大多数脂质，包括磷脂（磷脂酰胆碱最常见）和胆固醇。它也涉及受体兴奋性磷脂酰生成，后者可能作为一种细胞内信号传导分子而起作用。在对一种新来的信号反应过程中，比如生长因子或促分裂素，小G‐蛋白Ras被激活，并继之激活Rac。Rac激活Rho A，再依次激活磷脂酶D1（PLD1）。单位定义在适当pH和温度情况下，一个单位每分钟将1.0 μ mol／L L‐α‐磷脂酰胆碱水解为L‐α‐溶血磷脂酰胆碱和一分子脂肪酸。水解磷脂酰胆碱和其它甘油磷脂的磷酸键，产生二酰基甘油。该酶也将水解鞘磷脂，心磷脂，胆碱缩醛磷脂和神经酰胺（N‐脂酰基（神经）鞘氨醇）磷脂。PH8.0时最小2000单位／mg固体。