[治疗]大蒜素 Allitride（Allicin）

大蒜素为大蒜鳞茎蒸馏而得的油状物一二烯丙基三硫（C6H10S3），现用合成法制取。本品对金葡菌、链球菌、大肠埃希菌、痢疾志贺菌、伤寒杆菌、白喉棒状杆菌、百日咳鲍特菌、结核分枝杆菌以及白色念珠菌、隐球菌、病毒、阿米巴原虫、滴虫、蛲虫等有抑杀作用，并能降低血胆固醇、三酸甘油酯的作用。