为B族维生素之一,与烟酰胺(ni coti nam i de)统称为“维生素PP ”,存于肝脏、肉类、米糠、麦麸、酵母、番茄、鱼等内,现多用其人工合成品。尼古丁酸,N i aci n。在沸水或沸乙醇中溶解,在水中略溶,在乙醇中微溶,在乙醚中几乎不溶,在碳酸钠或氢氧化钠溶液中均易溶。在体内变为烟酰胺,后者是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内生物氧化过程,缺乏时产生糙皮病,其症状包括皮炎、舌炎、食欲不振、烦躁失眠、感觉异常等。烟酸可用于治疗糙皮病,但因易于产生面部潮红等不良反应,而烟酰胺则无,故一般选用后者。大剂量(1日2~6g)可降低血脂(主要是甘油三酯),适用于Ⅳ、Ⅲ、Ⅴ型高脂血症,亦可用于Ⅱ型患者。
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