儿童意外摄入含铁过多的强化食品,认为铁剂是“补药”而超过规定剂量服用,或者幼儿误服大量硫酸亚铁片,引起急性铁中毒( iron poisoning ) 。铁剂的致死量为口服200 ~ 250mg/kg元素铁,有文献报道130mg/kg元素铁即可致死。急性铁中毒时,明显抑制心肌收缩力,可能是铁诱发休克的发病机制之一。铁中毒的药物治疗主要是使用螯合剂,铁螯合剂与体内铁离子结合能有效地提高铁的排泄,降低体内铁的含量及其在各器官中的病理性沉积。但是有一些证据表明,在治疗早期组织中铁过量时应用维生素C可能会加重铁中毒,尤其是心脏毒性,因此在开始应用DFO治疗的第1个月禁止合用维生素C 。
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