[治疗]第十节 芽胞杆菌制品

芽胞杆菌具有抗逆性强、耐高温高压、易贮存等独特的生物特性，而受到人们的广泛关注。芽胞杆菌种类较多，已广泛用于食品工业、制药、农业等领域，如苏云金芽胞杆菌因在代谢过程中释放对昆虫有较强杀灭作用的伴胞晶体而作为广谱杀虫剂广泛使用。也有一些芽胞杆菌在代谢过程中释放出有毒、有害物质，引起人或动物发病或污染食品。现有地衣芽胞杆菌、凝结芽胞杆菌、短小芽胞杆菌、缓慢芽胞杆菌、枯草杆菌、蜡样芽胞杆菌、巨大芽胞杆菌、坚强芽胞杆菌、东洋芽胞杆菌等应用于饲料中。