[治疗]第1节 酶 类

酶是构成生物体细胞与组织成分的一类大分子的特殊蛋白质，是生物体内活性物质之一，临床应用某些酶制品来补充或纠正体内酶系统的失调，恢复机体的正常代谢或防止某些疾病。病人可能对某种微生物（如欧文菌属）所制成的门冬酰胺酶过敏，而对其他微生物（如大肠杆菌）制成的门冬酰胺酶则耐受很好。人体常受链球菌感染，故体内常有链激酶的抗体存在，使用本药时必须先给以足够的链激酶初导剂量，将其抗体中和。糜木瓜酶常用于使肉类变嫩（在动物屠宰前常给予这些酶或加在生肉上），则有可能使病人因食肉而致敏，当用此药治疗时，则出现过敏反应。