山 楂

蔷薇科植物山楂Crataegus pinnatif ida Bunge ．、山里红Crataegus pinnatif ida Bunge ﹒ var major N ﹒ E ﹒ Br ﹒或野山楂Crataeguscuneata Sieb ． Et Zucc ．的果实。前两种药材称“北山楂”，后一种称“南山楂”。山楂又名赤爪实（《唐本草》）、酸查（《山东中药》）。在胃液p H条件下，山楂提取液能够消除合成亚硝胺的前体物质，即能阻断亚硝胺合成。山楂、黄芪、薏苡仁、茯苓皮、白花蛇舌草各30g，当归、天花粉各10g，续断、狗脊、黄药子各12g，山药15g，乌梅10枚。生鳖甲、丹参、干蟾皮、生山楂、半枝莲各30g，三棱、莪术、川楝子各15g，水蛭10g，炙全蝎5g，狼毒6g。