猪的U Ⅱ有两种异构体,含12个氨基酸,两者仅一个氨基酸的差异。研究表明,位于U Ⅱ羧基末端的环状六肽结构十分保守,是U Ⅱ的活性中心,其序列为半胱氨酸‐苯丙氨酸‐色氨酸‐赖氨酸‐酪氨酸‐半胱氨酸,类似于与生长抑素‐14的活性中心(苯丙氨酸‐色氨酸‐赖氨酸‐苏氨酸)[ 10 ],但c‐DNA序列分析证实二者并非同源。U Ⅱ典型的结构特点为:①分子结构中有一对半胱氨酸残基构成的二硫键(Cys‐Cys),六肽环状结构前有一酸性氨基酸残基(谷氨酸或天冬氨酸),羧基端都有一个疏水的氨基酸残基(缬氨酸或异亮氨酸)。
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