（二）自乳化制剂的自乳化能力评价与测定

体系的自乳化能力以两方面评价：①乳化速度。一般自乳化在20分钟内可达到平衡，乳化达到平衡时散射光强度不变，若散射光强度仍在变化，则时间可相应延长，但这种情况只在乳化能力较差的系统发生。1 ﹒自乳化时间（自乳化速度）的测定取已制备好的自乳化制剂0.75g，加入500ml37.0℃水，50r／min温和搅拌，分别于.60、90分钟定时取样5ml，并同时补充5ml水，0.22 μ m微孔滤膜过滤，绘制自乳化制剂样品及市售对照品的体外溶出图。4 ﹒自乳化后制剂粒子的极性变化乳剂粒子的极性与乳化剂的HLB值有关，乳化剂中脂肪酸不饱和度及链长、亲水基团的分子量都会影响到乳滴的极性。