一般情况下食物减少药物的吸收,有时食物只延缓药物的吸收,但药物的吸收量不受影响。有的药物在进食情况下吸收增加,例如,螺内酯(spironolactone)与普通早餐食物同服,其吸收量明显高于空腹服药。例如,高脂肪食物明显增加灰黄霉素(griseofulvin)的吸收量。葡萄柚汁是一种饮料,对CYP3A4和CYP1A2等有一定的抑制作用,可以与CYP3A4和CYP1A2等催化代谢的药物发生药物相互作用,导致药物不良反应或临床希望的药物相互作用。