白术多糖

白术为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz ﹒）的干燥根茎，主产于浙江、安徽、湖北、湖南和江西等省。白术味苦、甘，性温。对免疫功能的影响:在大鼠基础日粮中添加0.2%和0.5%浓度的白术多糖,通过观察白术多糖对大鼠生长性能和免疫功能的影响。结果显示，白术多糖能有效提高大鼠生长性能，增加大鼠外周血白细胞的含量、NBT阳性率和血清溶菌酶含量，提高血清免疫球蛋白和补体水平，促进外周血、脾脏T／B淋巴细胞转化率，增强机体免疫功能。改善学习记忆能力:给小鼠灌胃白术多糖0.2g/(kg·d)和白术多糖0.5g/(kg·d),连续15d，测定小鼠学习和记忆能力。