[治疗]三、大 蒜

大蒜为百合科大蒜的地下鳞茎。中医学认为本品味辛性温，归脾、胃、肺经，具有行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫作用，用于治疗饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮及蛇虫咬伤等。大蒜辣素有杀菌作用，在新鲜的大蒜中并不存在，是大蒜中所含的蒜氨酸（alins，烯丙基‐L‐半胱氨酸亚砜）受大蒜酶（alinase）的作用，水解产生。发生过敏时,一般给予异丙嗪、氯苯那敏等抗过敏药物即可，对出现皮疹者，外用氟轻松软膏等。