龙茶之一。主产地中国台湾。原料品种有青心乌龙和台湾乌龙。加工技术传自福建安溪。历史上用方纸包销售,故名包种。特点为:发酵程度在乌龙茶中为最轻,色泽青乌,无毫芽,茶汤黄绿,香清而味较淡,稍涩,叶底不显红边。