核苷酶

号：EC 3.2.2.-。催化水解核苷或核苷酸衍生物中N-糖苷键的酶。根据对核苷酸的专一性，可分为嘌呤核苷酶（purine nucleaosidase，编号：EC 3.2.2.1）、次黄嘌呤核苷酶（inosine nu-cleosidase，编号：EC 3.2.2.2）、尿嘧啶核苷酶（uridine nucleosidase，编号：EC3.2.2.3）和AMP核苷酶（AMP nucleaosidase，编号：EC 3.2.2.4）等。