营养学词典

蒜薹

英文:Garlic Bolt Allium Sativum
中文:蒜薹
拼音:suàn tái
蒜薹的意思、含义、定义:

的花轴,嫩的可作蔬菜吃。每100g可食部含:水分89g,碳水化合物6g,膳食纤维2g,胡萝卜素280μg,维生素C35mg。

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