营养学词典

糖化淀粉酶

英文:Saccharogenic Amylase
中文:糖化淀粉酶
拼音:táng huà diàn fěn méi
糖化淀粉酶的意思、含义、定义:

号:EC3.2.1.3。催化淀粉α(1,4)糖苷键水解的酶。

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