营养学词典

反油酸

英文:Elaidic Acid
中文:反油酸
拼音:fǎn yóu suān
反油酸的意思、含义、定义:

名:反十八碳9-烯酸,18∶1Δ9t。相对分子质量282。油酸的一种单不饱和反型异构体。反刍类动物脂肪含有此酸。

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