非酯化脂肪酸

亦称游离脂肪酸。未经酯化的脂肪酸。以游离状态存在于组织和细胞中。代谢速度快，是肌肉活动的主要能源。急速剧烈活动的能源为糖原，而经常活动则以此种游离脂肪酸为能量来源。