营养学词典

含硒酶

英文:Selenoenzyme
中文:含硒酶
拼音:hán xī méi
含硒酶的意思、含义、定义:

类含有硒代半胱氨酸的蛋白质。如谷胱甘肽过氧化物酶,编号:EC 1.11.1.9;磷脂-氢过氧化物-谷胱甘肽过氧化物酶(phosphor-lipid-hydroperoxide glutathione peroxidase),编号:EC 1.11.1.12。

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