基因敲除

称基因剔除。依据DNA同源重组原理建立，用以推测基因功能的技术。该技术对一个结构已知但功能未知的基因，从分子水平上设计实验，应用基因打靶方法，将该基因完全去除、修饰或用其他序列相似基因取代，然后从整体观察实验动物，推测相应的基因功能。基因敲除动物模型被广泛地应用于研究与营养素代谢、生物转化和生物学功能相关的基因及其功能，以及营养失调相关疾病的发病机制等。参见“基因打靶”。