皮褶厚度测量法

量皮肤及皮下脂肪厚度之和的一种方法。测量方法有X光、超声波、皮褶卡钳等。通常测量的部位有三头肌部、肩胛下部及髂嵴上部等。用皮褶卡钳测量时，用拇指和食指将特定部位的皮肤连同皮下组织捏起，测量距拇指1cm处的皮褶厚度。一般要求在同一部位测量3次，取平均值为测量结果。在营养评价中用于反映体脂含量。