裙带菜

称海芥菜。一种水生可食藻类。海带目，翅藻科。藻体褐色，长约2m。外形像破芭蕉叶扇，柄稍长，扁圆形，有明显中肋，边缘作羽状分裂。生长于温暖海洋。中国沿海均有分布，以舟山、嵊泗海区最多。北方已人工养殖，供食用。100g干品中含：粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g。