调查表

称问卷。营养流行病学研究中用于收集资料的各种表格或标准的测量表。根据资料收集方法的不同，调查表可分为两种类型。自填问卷：采取邮寄或发送的方式，将问卷直接交到被调查者手中自行填写。一般要求有详细的填表说明，问题不宜太复杂。访谈问卷：由调查者将问题念给被调查者听，再由调查者根据被调查者的回答进行填写。填表说明可不列入调查表，调查的问题也可以比较复杂。