营养质量指数

营养素含量数据说明食物或膳食质量的指标。用食物或膳食中含有各种营养素占每日推荐摄入量的百分比，与其能量占推荐摄入量的百分比之间的比值表示。实际是指食物或膳食中所含各种营养素的密度。