营养学词典

幼儿软饭

英文:Pediatric Soft Diet
中文:幼儿软饭
拼音:yòu ér ruǎn fàn
幼儿软饭的意思、含义、定义:

科病人的一种基本膳食。这种膳食是介于普通饭与婴儿饭之间的一种膳食,适用于2~4岁患儿;若4岁以上患儿患有消化道疾病、发烧、牙齿松动、换牙咀嚼力差时也可选用;较大患儿根据年龄酌情增加膳食量的1/3或1/4。膳食应是:能量充足,各种营养素齐全的平衡膳食;一日5餐;肉类、蔬菜等必须切碎、制软,易于咀嚼消化,过硬的水果可切片煮软;每日应有一次牛乳或豆浆。

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