营养学词典

脂双层

英文:Lipid Bilayer
中文:脂双层
拼音:zhī shuāng céng
脂双层的意思、含义、定义:

两层磷脂排列组成的膜结构。磷脂分子的极性亲水性头部朝向膜的外面,而其疏水性尾部则簇集于双层的内侧。

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