营养学词典

仲胺

英文:Secondary Amine
中文:仲胺
拼音:zhòng àn
仲胺的意思、含义、定义:

胺(NH3)分子中的两个氢原子被烃基取代的衍生物。通式为R·R—NH。例如二甲胺(CH3)2NH。在一定条件下仲胺可与亚硝酸盐合成强致癌物亚硝胺。

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