见“甲硫氨酸”。
研究表明许多类型的肿瘤细胞是依赖蛋氨酸（Met）的，即肿瘤细胞在缺乏蛋氨酸而补充有Met的前体同型半胱氨酸（Hcy）条件下是不能存活的。相反，正常人细胞却能在没有Met条件下能有效利用
