唾液是无色、无味、黏稠性液体，比重1. 002～1. 008，pH 5. 6～7. 6，平均6. 8。唾液的主要成分是水，占99%以上，固体成分约占0. 7%，其中无机物约占0. 2%，主要是电解质；有机物约占0. 5%，主要
口腔环境中很重要的组成是唾液。唾液是一种复合的外分泌液，主要由三对大唾液腺包括腮腺、下颌下腺、舌下腺及小唾液腺的分泌物所组成，在口腔内恒定地浸泡并覆盖于软、硬组织表
