三
锁
X

不完全蛋白质

  • 不完全蛋白质

    含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，又不能促进生长发育的蛋白质。如玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白、豌豆中的豆球蛋白等。

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