[病理生理]第一节 营养与口腔组织的生长发育

生长和发育是一个非常复杂的过程，包括机体的体积和重量的增加，及其一系列的生理和生化改变。这些改变可发生在任何结构水平，如分子、细胞、组织、器官或整个有机体。口腔组织包括牙齿、颌骨和软组织，与身体其他组织器官一样，在生长发育阶段对营养的需求是相当高的。如果在营养物质致畸变的生物化学和形态学方面，人与动物相同，那么，可以断言，某些特异性营养物质摄入过多，也可在人类形成腭裂，但是必须作进一步的深入研究，以阐明营养物质过剩或不足在腭裂病因学方面的作用。例如，维生素C可加速上皮下层胶原组织（非溶解性的纤维蛋白）的合 ......