急性肾功能衰竭是指急骤发生,早期以少尿、无尿、水电解质紊乱和尿毒症为主要表现的综合征。感染、溶血、急性肾炎、尿毒综合征为常见病因。饮食营养治疗应针对临床各期不同表现来调节营养成分,对患者及家属给予必要饮食指导,鼓励患者进食以达到预期治疗目的。蛋白质:患儿食欲低下,可给高生物价低蛋白饮食,每天0.5g/kg体重,选含氨基酸丰富牛奶、鸡蛋等,并用瘦肉、鸡、虾等动物蛋白交替使用,以调节口味。电解质和水:根据水肿程度、血钠及尿量,分别采用少盐、无盐或低钠饮食。高生物价蛋白质占总能量的30%~50%,支链氨基酸应占 ......