生理学(physiology)是生物科学的一个分支,是以机体的基本生命活动、机体各个组成部分的功能以及这些功能表现的物理化学本质为研究对象的一门科学。一般所说的生理学,是指研究人体和动物的生理功能的科学。研究植物生理功能的科学称为植物生理学(plant physiolo gy)。随着科学的发展,人们用不同的方法从不同的角度和方面对机体的功能进行研究,生理学就不断产生新的分支,其中许多分支逐渐形成新的独立的学科,例如生物化学(biochemistry)、生物物理学(biophysics)、营养学(nutri ......