[患者教育]二、营养康复

健康人的膳食要真正做好平衡，能促进人体的骨代谢正常与健康。2007年中国营养学会在1997年的中国居民平衡膳食原则基础之上，又进一步进行了修改，使中国居民能更好地做到平衡膳食与合理营养。5）减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。平衡膳食宝塔。人体骨的材料主要是由钙、磷、蛋白质等营养素构成。这些营养素依靠每日的膳食摄入，经过体内的系列代谢，同时在内分泌激素甲状旁腺激素的协调之下，维持骨健康。健康人或骨质疏松症患者都应在平衡膳食的原则下，适当增加富含钙磷的食物摄入。表1常用食物的钙、磷含量（毫克/每100克食部）。 ......