[病理生理]第三章　常见疾病营养支持实践技能

学习要点： 1 .掌握烧伤患者营养治疗的监护要点。如果没有吸入性烧伤,烧伤面积＜ 20% BSA的患者可无需人工营养支持。烧伤(面积＞ 20% BSA )后的12 ~ 24小时内,由于组胺、细胞因子和脂质过氧化物的释放,毛细血管通透性暂时性地急剧增加,使血浆样液体由血管内转移到血管外。20世纪70年代文献报道烧伤患者的实际能量消耗值是REE理论预计值的150% ~ 200% ,且与烧伤严重程度和烧伤面积大小成比例。在疾病恢复期或合成代谢期,蛋白质合成可能受损。有效的治疗与营养支持可缓解这一过程,但无法抑制 ......