[速览]第八章　食物过敏

可以诱发反应的食物.摄人食物与发病的时间间隔.以前服用同种食物时是否有同样症状发生.是否存在其他影响因素(如运动).距前一次同种食物过敏的时间间隔。详细地记录每天所吃的食物，如果是哺乳期的婴幼儿，则乳母应同时记下自己的饮食情况，并详细记录患儿出现的症状。激发过程中或试验结束后2小时内出现消化道、呼吸道、皮肤等症状，而相应的安慰剂未出现任何症状为阳性反应。2 .特异性免疫治疗由于食物免疫耐受治疗有时可诱发过敏症状，所以应从食用极少量过敏的食物开始，并以克计算来逐渐增加食物的数量，使患者对过敏食物逐渐产生耐受 ......