由于长期缺乏蛋白质,使细胞DNA合成受阻,各种组织和器官生长发育迟缓,甚至停止,并发生严重萎缩和脂肪变性,造成功能低下和障碍。低血糖和低氨基酸血症使体内胰岛素分泌下降,高血糖素和去甲肾上腺素增高,进一步促胰岛素降低。低氨基酸血症促进生长激素分泌,从而降低生长调节素分泌,血中低胰岛素和高皮质醇也可减少生长调节素分泌。生长激素和去甲肾上腺素可降低尿素合成,有利于氨基酸再循环。应激反应刺激去甲肾上腺素释放和糖皮质激素分泌,与生长激素一起产生脂解作用,增加血浆中非酯化脂肪酸。保留了下丘脑垂体轴、肾上腺垂体轴和肾上 ......