[生理学]一、肝脏在脂类代谢中的作用

在血脂代谢的章节中已经讨论了肝脏在脂类的消化、吸收、运输、合成和分解过程中均起到重要作用。肝脏能分泌胆汁，其中胆汁酸盐能促进脂类的消化和吸收。以下按肝脏中脂肪代谢、磷脂代谢、胆固醇和胆汁代谢的特点分别进行介绍。虽然肝脏的生脂作用很强，但所合成的脂肪并不贮存在肝脏，而是作为前β‐脂蛋白的主要成分被送入血中。血浆中的胆固醇主要来自肝脏，其含量高低与肝脏内胆固醇的合成与去向（转变和排泄）有关。肝脏从血中摄取胆汁酸的能力很强，它把绝大部分从门静脉来的胆汁酸摄取、结合，再排入胆道，而很少让其进入体循环，这也是肝脏的 ......