六、玉 米

據 學者考察，玉米原先生長在南美洲，由哥倫布帶回西班牙，傳至全歐洲。目前，美國是最大的玉米種植國。配方：玉米粉350克，黃豆面250克，白糖250克，鷄蛋6只，蓮子150克，發酵粉適量。配方：玉米60克，白扁豆25克，大棗 6枚。配方：玉米粉60克，麻油、葱、姜、食鹽各適量。用法：將玉米渣常法煮粥，加鹽少許服用。配方：玉米、黃豆、白扁豆、芡實、鷄 內金各等量。主治：調中和胃，有減輕嬰幼兒 濕疹症狀的作用。 ......